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Kürbis-Nuss-MuffinsFür die herbstlichen Muffins benötigen Sie:

250g Kürbis
200g Zucker
2 Eier
3 EL Amaretto
100g Butter
250g Mehl
1 Pck. Backpulver
100g gehackte Nüsse
Puderzucker zum Dekorieren

Bereiten Sie zu allererst die Muffinförmchen vor.
Rösten Sie dann die Nüsse ohne Fett in einer Pfanne kurz an. Schälen Sie dann den Kürbis und reiben Sie ihn fein. Die Nüsse und den Kürbis mit den restlichen Zutaten vermischen und die Masse in die vorbereiteten Förmchen geben.

Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 20 bis 25 Minuten. Lassen Sie die Küchlein danach abkühlen und bestreuen Sie sie kurz vor dem Servieren mit Puderzucker.

Bitte beachten Sie, dass wir nicht jeden genannte Artikel dauerhaft vorrätig haben.

 

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