Alte Apfelsorten: Kulturgeschichte zum Reinbeißen
31. Juli 2026
Geschrieben von: Mencke Gartencenter
Ihr liebt euren Garten, möchtet etwas für die Artenvielfalt tun – und vielleicht sogar Äpfel essen, die heute kaum noch jemand kennt? Dann seid ihr bei alten Apfelsorten goldrichtig. Sie bringen Geschichte in euren Garten, sorgen für gesunden Genuss, sind insektenfreundlich und oft deutlich robuster als moderne Züchtungen.
Alte Sorten gelten außerdem als allergikerfreundlich, weil viele von ihnen reich an Polyphenolen sind – säuerliche Stoffe, die bei modernen Äpfeln oft zugunsten eines milden und süßen Geschmacks herausgezüchtet wurden. Es macht also Sinn, die vergessenen Sorten neu zu entdecken.
Unser Gartencenter hat eine lange Tradition im Gartenbau und natürlich haben wir unter den alten Sorten unsere Lieblinge, die besonders fürs Bergische Land und die hiesigen Böden geeignet sind. Also schnappt euch eine Tasse Tee und lasst uns gemeinsam in die Welt von sieben herrlichen Sorten eintauchen.
Der Artikel für Euch im Überblick
MENCKE Tipp: Die besten alten Apfelsorten fürs Bergische Land
Goldparmäne: Eine Sorte wie ein Besuch bei alten Freunden – intensiv und vertraut.
Wenn ihr einen Baum möchtet, der geschmacklich etwas Besonderes liefert und euch jedes Jahr aufs Neue überrascht, dann werdet ihr die Goldparmäne lieben.
Sowohl in Frankreich als auch in England galt er als königlicher Apfel.
Gravensteiner: Ein spätsommerlicher Apfel – duftend, saftig und voller Geschichte.
Es gibt sowohl einen gelben als auch eine roten Gravensteiner Apfel. Beide Varianten schmecken fruchtig und frisch. Gravensteiner gedeiht besonders gut in feuchteren Lagen – perfekt also, wenn euer Garten nicht zu trocken ist.
Rote Sternrenette: Der perfekte Kinderapfel: klein, kugelrund, superlecker und purpurrot
Die rote Sternrenette wird als klassischer Weihnachtsapfel gefeiert: Perfekt für den Nikolausschuh, als Bratapfel, Kompott mit Zimt und Zucker oder auf dem Plätzchenteller.
Sein fein würziger Geschmack ist einfach unwiderstehlich. Ein Apfel, der im Garten ein Schatz ist, im Supermarkt aber nie Karriere gemacht hat. Genau das macht ihn so besonders.
Kaiser Wilhelm: Traditionsreicher Apfel mit kräftigem Aroma und echtem Charakter.
Als alte Sorte steht er für bewährte Qualität, guten Ertrag und vielseitigen Genuss.
Ein toller Apfel für die Süßmostherstellun aber auch für den frischen Verzehr oder zur Lagerung.
Ein Apfel für alle, die Authentizität und Tradition schätzen.
Danziger Kantapfel: Ein robuster Allrounder, der für Anfänger geeignet ist und mit guter Lagerfähigkeit überzeugt
Seine Früchte sind glänzend rot, wirken fast wie poliert und sind markant, da sich eine Naht wie ein Grübchen über die Frucht zieht.
Seine rosafarbenen Blüten sind im Frühjahr ein echter Hingucker.
Geschmacklich bildet er eine Balance zwischen süß und säuerlich und aromatisch, was ihn sowohl für den Frischverzehr als auch für die Küche nutzbar macht.
Geheimrat Dr. Oldenburg: Ein Gentleman unter den Apfelsorten - zuverlässig, farbenfroh und mit angenehm feinsäuerlichem Biss.
Er stammt aus der renommierten Obstbau-Lehranstalt in Geisenheim und wurde bereits 1897 gezüchtet – also lange bevor der Apfelmarkt von modernen Sorten dominiert wurde.
Seine Früchte leuchten im Herbst in warmem Gelb-Rot, sind mildsäuerlich, angenehm saftig und vielseitig in der Küche. Ein echter Allrounder für den Hausgarten!
Dülmener Herbstrosenapfel: Ein duftender Herbstklassiker aus Westfalen - rosig, aromatisch und mit echter Geschichte.
Eine rötlich verwaschene Schale, oft fast rosig schimmernd, macht ihn zu einem echten Blickfang im Herbst und erklärt auch seinen Namen: „Herbstrosenapfel“.
Seine frühe Verbreitung im Münsterland und darüber hinaus verdankt er engagierten lokalen Pomologen, Lehrern und Gärtnern, die den Apfel als „neue Sorte“ an den berühmten Apfelforscher Eduard Lucas schickten – mit dem Wunsch, ihn offiziell zu beschreiben und zu benennen.
Heute gilt er als aromatischer, feinwürziger Tafelapfel, der gleichzeitig ein sehr guter Wirtschaftsapfel ist. Ein Apfel, der nach Spätsommer duftet und mit seiner rosigen Schale einfach gute Laune macht.
Fazit: Alte Sorten – neue Lieblinge
Sie sind widerstandsfähig, geschmacklich spannend und oft besser verträglich für Allergiker. Und: Ihre Blüten sind insektenfreundlich und tragen so zur Biodiversität bei.
Wenn ihr mögt, kommt vor Ort bei uns im Gartencenter MENCKE vorbei, wir helfen Euch dabei herauszufinden, welche alte Sorten am besten in euren Garten passt – Standort, Boden, Klima… all das spielt ja eine Rolle.
Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!
P.S. Wenn ihr gerade so richtig auf den Geschmack gekommen seid, hier noch ein kleiner Buchtipp “Die alten Obstsorten - Geschichten, Rezepte und Anbautipps” von Sofia Blind ist wirklich sehr schön geschrieben und extrem gut rechcheriert.
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